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豆渣蛋香煎饼的做法

来源: 作者: 2019-05-15 02:00:31

工  艺:煎口  味:甜味难  度:低级入门人  数:3准备时间:数小时烹饪时间:10分钟

豆渣蛋香煎饼的主料:黄豆100克、小麦面粉100克、鸡蛋3个

豆渣蛋香煎饼的辅料:南瓜200克、色拉油适当、食盐适当、水适当

豆渣蛋香煎饼的做法:1、黄豆提早泡1晚,南瓜切成小丁丁。放入豆浆机,加水至水位线。关好豆浆机开机5谷豆浆操作

2、豆浆煮好后,滤过滤豆浆渣

3、鸡蛋3个打散,加入豆渣、盐,搅拌均匀

4、加入面粉继续搅拌均匀

5、小平底锅加入少许油,倒入面糊,中小火煎至双面金黄

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